hola con respecto a tu segunda pregunta si se puede ejercer como nutricionista solo con la licenciatura de farmacia pq no hace mucho en el hospital de mi ciudad buscaban un nutricionista y unas de los requisitos podia ser licenciado en farmacia. en cuanto al mastero o grado con las asignaturas que te convalidarian de farmacia sete quedaria en unos 2 años nutricion y no se siempre queda mejor si lo puedes hacer tener el grado pq los master cada  vez tienen menos prestigio ahora los tiene casi todo el mundo yo te recomiendo el grado, espero que te sirva de ayuda