Exactamente las preguntas son bastantes generales y relacionando varios temas sobre todo en el 2º parcial.
Suele caer alguna vitamina, métodos de determinación de nitritos en quesos, metodos en la leche, así que ese tema estudialo bien; fibra,... Por cierto a mi el año pasado me cayó la margarina que no se dio en clase, así que deberías tambien buscar algo sobre la margarina (por ir preparada). Preguntale a alguien que seguro que hay rulando exámenes por ahí, yo sé que tenía, pero mis apuntes este año los presté a una xica que le quedó y la volvio a coger este año.
Suerte O0
