Si se puede mandar por correo, el año pasado el ies en su pagina web ( por lo menos el torreon del alcazar, ciudad real) publicaba lo que habia que mandar y a mi nunca me dio ningun problema, ademas lo podeis mandar por cualquier consejeria de educacion u oficina de registro que es gratis, os quedais una copia con el sello de que lo habeis mandado y listo.
